Buffet

Der kulinarische Klassiker – modern interpretiert.

 

Hochzeit

Bezaubernde Food-Highlights für den schönsten Tag im Leben.

 

Private Dining

Kulinarisches Storytelling auf höchstem Niveau.

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ÜBER UNS

Unsere Philosophie

»Wir machen das Unmögliche möglich, das Mögliche einfach, und das Einfache elegant.«

(frei nach Moshé Feldenkrais)

Lassen Sie sich von unseren raffinierten Kreationen mit Akzenten aus der mediterran-levantinischen Spitzenküche überraschen! Unser Catering-Team aus Köln sorgt mit Leidenschaft und absoluter Professionalität dafür, dass Ihre Wünsche zum perfekten kulinarischen Erlebnis werden. Langjährige Erfahrung und unser ganz besonderes Gespür für ästhetische Details verwandeln Ihre Veranstaltung in ein unvergessliches Event. Für unsere Menüfolgen legen wir Wert auf die Verwendung hochwertiger Zutaten aus der Region und saisonaler Produkte. Frische, Fülle und Finesse sind unser Credo.

Unser facettenreiches Angebot

Rustikales Buffet, elegantes Fingerfood oder Gala-Menü, wir verbinden modernste Handwerkskunst mit originellen, traditionellen Komponenten und zaubern für Sie ein kreatives und vielfältiges Geschmackserlebnis.

Gemeinsam zur perfekten Auswahl

Wir beraten Sie individuell und flexibel und erarbeiten gemeinsam mit Ihnen ein maßgeschneidertes Speisenkonzept, das geschmacklich wie optisch das Thema Ihrer Veranstaltung ideal unterstreicht.

Langjährige Expertise für Sie vor Ort

Unsere Erfahrung ist Ihr Vorteil: Ob elegante Hochzeit, anspruchsvolles Firmenevent oder individuelles Messecatering – wir finden den perfekten kulinarischen Rahmen. Ihr Catering in Köln und darüber hinaus.

Catering im Herzen von Köln

»Christian Henning – Spitzenkoch aus Leidenschaft«

Seit 2004 ist Christian Henning das kreative Zentrum von Hennings Catering. Aus Leidenschaft am Kochen und Liebe zu außergewöhnlichen kulinarischen Kreationen hat er sich nach einem beruflichen Werdegang in renommierten Häusern wie dem Schloss Bensberg oder dem edlen Bistro Schönberner entschieden, seine Ideen im eigenen Catering-Betrieb in Köln lebendig werden zu lassen. Seitdem bereichert er mit seinem Team die Genuss-Szene der Region mit ganz besonderen Menüs zwischen Klassik und Moderne.

Bis heute ist der Virtuose am Herd dankbar für die Inspiration durch die hervorragenden Kochkünste seiner österreichischen Großmutter, die den gebürtigen Dortmunder 1996 für die Ausbildung zum Koch in den noblen Goldenen Pflug nach Köln führte. Wegweisend für Christian Hennings heutiges Schaffen waren in dieser Zeit die Begegnungen mit seinem Mentor Herbert Schönberner, dem ersten deutschen mit 3 Michelin-Sternen ausgezeichneten Maître de Cuisine.

Christian Henning in der Kölner Küche

Christian Henning

Logo Hennings Catering

Hennings Catering Köln | Carl-Fried-Haus | Sachsenring 67 | 50677 Köln
Tel. 0221 – 97 25 379 | Fax. 0221 – 97 25 380 | Mobil. 0173 – 201 44 76 | Email: info@hennings-catering.de
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